知识丨西餐披萨烘焙中常用的香草该如何保存?2018-10-17 640
充分利用,科学保存, 不浪费每一个好食材、好原料。 做一名优秀的吃货, 做一个合格的厨师。
如何将好吃的手工披萨做成私房外卖店?2018-10-15 551
用好产品累积基础流量,经过一段时间的历练,私房店也能成长起来!!!
20条常见的披萨烘焙错误丨全部看完,你一定能突飞猛进的!(上)2018-10-11 371
餐饮市场的竞争本质终归还是产品的竞争。 掌握核心技术,打造自主品牌,呈现优质餐品。 想要争夺披萨市场一杯羹的小伙伴们, 抓紧投入披萨技术学习吧。
20条常见的披萨烘焙错误丨全部看完,你一定能突飞猛进的!(下)2018-10-10 455
餐饮市场的竞争本质终归还是产品的竞争。 掌握核心技术,打造自主品牌,呈现优质餐品。 想要争夺披萨市场一杯羹的小伙伴们, 抓紧投入披萨技术学习吧。
2018-9-26 604
梦想要大胆追逐尝试, 失败并没有什么可怕的, 可怕的是失败后不敢再尝试, 所有伟大的成就都源于三个字——试一试! 金秋十月, 期待遇见所有怀揣披萨梦想的新伙伴! 北京班、昆明班和上海班学习名额已全面开放, 有意咨询报名者请私信
2018-9-17 456
对开披萨店的朋友们来说, 奶酪质量的稳定性很重要。
误会大了!你最熟悉的番茄究竟是怎样的?关于番茄的八问八答。2018-9-12 450
吃了那么多番茄了, 你知道番茄不能和什么一起吃么? 大概是西红柿吧, 因为会更无聊、更孤单……
2018-9-7 379
基本的功夫要做全, 细小的环节要做好。 9月14日上海班, 9月20日北京班, 一起成为更专业的职业披萨师~~~
为什么购买成品披萨酱建议选择罐装的?2018-9-4 442
今天我们来聊一下披萨酱的问题, 对于开披萨店的小伙伴们而言, 成品披萨酱是大多数人的首选, 那为什么建议选择罐装的呢?