2015-7-1 308
整个6月份,Dr.Pizza都是忙忙碌碌的,本月Dr.Pizza一共开了4期班,其中3期技术班,1期飞饼班。而随着上周末技术班和飞饼班的先后结束,本月Dr.Pizza的本月课程都已经告一段落啦! 每月的20号是Dr.Pizza上海总部定期开
2015-7-28 448
嘿!朋友们,今天已经是6月10号啦!上海总部的比萨技术班已经进入第六天了,而北京分部的比萨技术班今日也正式开课了!小编也感受到大家对比萨的浓浓热情了。 上海这边的学员们对于搓饼已经非常熟悉,通过不断的练习,加深技巧,这样在拿到面团后,就
2015-04-20 309
今天是20号,是Dr.Pizza上海总部披萨技术培训班正点开班的日子。这期培训班名额早已报满,同学们一大早就来到了公司,开始了为期八天的学习。 培训班红火,充分证明大家对Dr.Pizza的信赖与支持。纵然辛苦,也仍是开心。这不,才结束上期的
2015-04-03 1313
随着全球化进程的进一步发展,各种文化在相互的交流过程中传播、创新。中国影响着世界,世界也在影响着中国。饮食文化尤其突出,披萨日益成为朝阳行业。各式各样的披萨店在中国大大小小的城市中正悄然萌芽,茁壮成长。越来越多人的被这种异域美食所吸引,成为
2017-4-6 624
DR.PIZZA比萨学院·创业班课程是非常丰富的,我们专于披萨,但不止于披萨,每一个产品的教学都是精心推出的,每一个知识点的应用都是源于实践的,这些对于致力于开创披萨店的伙伴们都是非常实用的。 8天的高强度学习是精彩而密集的,课堂上老师们的
2017-3-13 458
参加3月15号上海创业班学习的朋友们记得明日下午15:00到校报到啦!参观熟悉学校环境,品尝美味现烤披萨!
2017-3-1 580
在欧美国家的饮食结构中,奶酪占据了较大的比例,人均消费量是非常可观的。这种经由牛奶浓缩精制而成的奶制品具有非常悠久的生产历史(两三百年了),被称为"奶黄金"、"奶中之王"。目前全世界有上千种奶制品,而奶酪就有八百多种(较为经典的也有数十种)
2017-2-25 508
披萨美食对于大家的诱惑力是毋庸置疑的,酥香耐嚼的饼皮、浓郁味醇的奶酪、层次丰富的酱汁、新鲜味美的馅料,每一口都是无须言说的满足。越来越多的人爱上了披萨,几乎一周能吃上好几次,更甚者天天都会享用披萨。 无需怀疑,想要吃到健康美味的披萨不是
2017-1-16 641
蓝纹奶酪是一种半柔软性状的奶酪,质感疏松风味独特,易融化更易碎,切口处可看见如大理石花纹般的纹路组织。蓝纹奶酪烹饪用途是非常广泛的,而它在制作上主要是利用了青霉菌的繁殖,将青霉和凝乳(牛乳或羊乳)均匀混合后,一起填装于模型中进行熟成。值得一