意面课堂丨经典口味的意大利面都有哪些?2019-12-19 352
1月7日-8日,年末最后一期手工意面班,将在Dr.Pizza北京培训基地开讲。
原料采购丨春节前披萨店备货的注意事项2019-12-16 296
十二月已经过半,转瞬间一年的年尾就要到了,对于创业开店的披萨伙伴们而言,年关将至是一件既兴奋又着急的事情……
活动预告丨Dr.Pizza倾力助阵2019年GCEF大中华区咖啡产业精英论坛2019-12-9 365
2019 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛·年度总站 时间:2019年12月16日(9:00-18:00) 地点:上海虹桥锦江大酒店(原虹桥喜来登)
披萨课堂丨披萨专用小器具的日常清洁保养2019-12-4 347
披萨器具有很多种, 金属材质占据多数,在日常清洁保养中, 需避免长时浸泡, 忌使用高浓度洗洁剂。
披萨课堂丨和面时改变加水量对面团有何影响?2019-11-28 367
面团是披萨店最重要的半成品原料, 面团的好坏直接影响着披萨饼底的风味品质。
200+披萨人齐聚魔都,2019比萨行业高峰论坛圆满结束!2019-11-26 290
中国披萨人的一场年度盛事,有价值、有收获、有回忆、有期待,期待下一次的精彩。
作品赏析丨2019中国比萨精英挑战赛参赛作品回顾2019-11-22 231
战斗终会结束,比赛总有输赢;成长永无止境,奋斗永不止步。 梦想从未缺席,热爱丝毫不减;勇敢者的舞台,我们来年继续。
2019中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛完美落幕2019-11-20 357
2019年11月15日-16日,新一届中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛在上海·徽府如期举行,截止至上周末,所有相关赛事活动均已完美收官! 在此,Dr.Pizza作为本次活动举办方之一,特别感谢业内外所有人士对于本次活动的支持和信任! 这
2019中国比萨精英挑战赛裁判阵容揭晓 史无前例的豪华配置2019-11-9 312
距离2019年中国比萨精英挑战赛开战仅剩5天!大咖云集,精彩不断,11月15-16日,我们不见不散!