披萨加盟培训班

2016-8-26　 570

糖不仅仅给你独特的风味和口感，还能改善面团的物理性能，影响面团的发酵过程~

2016-8-25　 373

油脂是披萨制作的主要原辅料之一，对其组织结构、口感、风味有较大的影响，所以在用量、类别上选用还是需要多注意的。

2016-8-23　 450

盐是我们不可缺少的调味品，而对于披萨面团来说，它的作用并不只是调味那么简单……

2016-8-22　 461

在披萨面团的配方制作中，水是用量第二的原料，它对于面团的影响也是非常巨大的，对于水的把控，你已经游刃有余了吗？

2016-8-18　 910

没有单一的原因， 没有不变的问题， 考虑到所有的因素， 才能稳定面团发酵。

2016-8-17　 557

面团品质是决定披萨产品优劣的重要因素。 你的披萨面团有上好的光泽度、柔软度、弹性和延伸力么？

2016-8-16　 851

DR.PIZZA创业班课程中也会有美味意面产品教学哦，不想错过的朋友们记得报名9月份学习班次吧~

2016-8-15　 373

时下人们对于披萨美食的喜爱程度已经超乎我们的想象了，披萨虽说是舶来品，可在必胜客这么多年的努力下，也早已进入了普通民众的视野之中，成为了大家喜爱的时尚美味。这也让越来越多的人看到了披萨的无限商机，特别是那些初出校园的有志青年们，这是放飞他们

2016-8-11　 444

披萨和美酒的热情碰撞，给你舌尖最别致的体验。