2018-7-16 461
抹布是不错的清洁帮手, 也可能成为移动的污染源, 对于开披萨店的小伙伴们而言, 在有限的厨房空间内, 也得学会规范使用抹布,确保食品卫生安全。
2018-7-12 523
工欲善其事,必先利其器。 披萨餐厅的经营并非一朝一夕的事情, 为了能给每位消费者带去良好的体验, 除了杰出的餐厅设计和美味的披萨产品, 还要做好厨房的日常清洁、检查和维护。
2018-7-10 518
Dr.Pizza美式披萨创业班PRO都会教授哪些技术?有哪些特色产品?培训地点都在哪里?怎么报名?有哪些学员福利可享?耐心看完本篇文章,这些你都可以知道。
2018-7-9 596
仲夏七月,闷热烦躁、酷暑难耐? 气候宜人的春城昆明, 绝对是避暑的最佳选择! 要知道全国人民在打赤膊, 而在昆明,你可能得穿秋裤哦~~~ 火速报名7月20号昆明轻餐班, 避暑纳凉、学习充电两不误!
2018-7-5 576
即便只有一片面包, 也可以任性又美味。 演绎简约精致轻食, 吃出满满高级范儿。 ——这就是开放式三明治,好吃,就是要让你一眼就看见。 分分钟吃出高级感的开放式三明治,你想学吗?
2018-7-3 590
披萨多做是圆形的,却分切成三角形的,再装入方形的盒子。嗯,这里面一定有什么道理可以说得通。
2018-6-20 521
披萨面团发酵失败有很多, 不论发酵不足或发酵过度, 都需要具体问题具体分析, 大家有任何的疑虑或心得, 都可以给Dr留言交流学习。
2018-6-15 541
作为一个挚爱披萨的从业者, 或许我们可以更加地与时俱进, 在传承和创新中积极前进, 去打造更美味、更健康的披萨, 让更多人爱上纯手工现做现烤的披萨……
2018-6-13 457
特别提示: 本月所有培训班次已经满员, 7月份培训课程正式开放报名。 延续三地开课模式, 课程班次的选择性更多, 涵盖意餐班、美式班、飞饼班、轻餐班等, 请有意参加课程学习的朋友们注意授课时间和授课地点!