2016-11-29 478
我们对于披萨是狂热的,我们的执念是将所有苏醒的面团都塑造成醇香的pizza。
2016-11-28 536
有志于从事披萨行业的朋友们, 欢迎加入披萨培训班深造, 12月10号北京班、12月15号上海班招生进行中……
2016-11-24 508
用“心”制作每一份披萨,它会带来意料之外的惊喜。 Perfection is a way station between too mach and too little.
2016-11-22 464
本期披萨创业班正在开课教学中,年末培训班仅剩最后几期,报名从速啦~~~
2016-11-18 587
我们的面团,我们的披萨。 Our Original Dough,Our Delicious Pizza.
2016-11-16 497
爱上披萨并不需要太复杂的理由, 只是让你更坚定而已~~~
2016-11-15 423
面团是保证披萨品质的关键第一步~
2016-11-14 608
发酵面团具有形态饱满、疏松多孔、质感柔软等特点,制品具有不同于其他面团制品的独特风味。要想制作出品质上乘的披萨,必须做好面团的发酵工作。面团发酵是生产披萨面团中的一个主要步序,披萨面团发酵的质量直接影响着披萨成品的最终质量。面团发酵的好坏与
2016-11-10 783
每一个风格的披萨都有其存在的意义, 它总会成为某一个心头的挚爱。 正如DR.PIZZA一样, 我们也许无法满足所有人的需求, 但我们却一直在努力!