2024-8-12 24
面团配方很重要,但很难说是最重要的。这不仅是因为优秀的面团配方不易得,更因为配方的落地需要足够的技术能力。想做出好吃的披萨,品质原料、优秀配方、过硬技术,缺了哪个都不行。
2024-8-8 35
控制食材成本需精打细算。
2024-8-1 37
菜品质量不稳定怎么解决?
2024-7-12 29
作为西餐中重要的配角,丰富多样的酱汁在和不同特性食材搭配时,总能恰到好处地糅合进美食中,轻松撬动味蕾,碰撞出多元口感。
2024-7-11 34
别怀疑,8天就能学会90余款特色产品!
2024-7-8 36
想要控制食材采购成本,不能一味地降低原料品质,也不能大批量囤货,而是需要从多个方面着手……
2024-6-22 41
下一期披萨培训班,7月22日-27日开课!不要错过这个夏天的学习和成长!结交一群志同道合的创业伙伴,开启一段精彩的学习旅程!
2024-6-19 39
我们期待与优秀的企业伙伴达成深度合作,为众多餐饮从业者提供专业、高效、全能的技能培训,为披萨行业输送更多技术过硬的优秀人才,构建各方参与、资源共享、互利共赢的良性生态圈,合力助推行业高质量发展!
2024-6-13 49
第三季度VIP会员菜单已交付!会员服务体系即将恢复原价!最后三天!