设备规划丨开披萨店需要哪些核心基础设备？2019-6-20 490
7月20号 美式披萨创业班Pro 现已全面开放报名啦~~~
在披萨的制作烘焙中经常会用到哪些奶酪？2019-6-10 497
首先，小编要给完全不懂奶酪的小伙伴们，做一个简单的科普，不论是奶酪、乳酪、干酪，还是芝士、起司，它们其实都是同一种东西，它们的英文名都是cheese，各种不同的中文叫法，只不过是音译和意译的不同而已。 事实上，奶酪的种类是非常多的，比
开披萨店的小伙伴们该如何选择披萨饼的尺寸？2019-5-25 533
提问：如果你是顾客，你觉得一张18寸的披萨划算，还是2个12寸的披萨划算呢？
新鲜手工意面和干意面的差别大吗？你更钟爱哪一款？2019-5-7 577
创业的最大魅力就在于：亲手探索无限的可能性 十周年惊喜福利第二波：手工意面精品班报名啦
十周年回馈 ● 老学员专享丨4月24日资深米其林大厨亲授的《法餐入门班》就要开讲啦！2019-4-22 433
十周年感恩回馈，独家福利大放送； 限额免费公开课，老学员专享特权； 法籍名厨当导师，玩转创意法国菜； 本周三正式开课，最后名额抢抢抢！
HOTELEX精彩回顾｜感谢每一场相遇，期待下一次重逢2019-4-16 733
未来因为有你们才更精彩，更多的活动邀请还会发出，期待下一次与大家再相聚，你我携手共谱行业新篇章。
国际认证课程丨法餐料理师（初级）&红酒品鉴师（初级）2019-3-25 381
Dr.Pizza比萨学院&法国马赛餐饮管理学院联袂巨献！
图集丨意大利面如何装盘才好看？2019-3-21 435
好看的皮囊千篇一律，好吃的意面万里挑一。
如何把披萨饼吃得透透的？2019-2-27 482
看得透透的，学得透透的，吃得透透的。 全方位搞透纯手工披萨饼， 2月20号上海班的学员伙伴们， 相信现在的你们会更有发言权啦……
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