除了披萨之外，在专业班课堂教授的这些你都学会了吗？2018-4-28 422
温馨提示：本期上海班的学员伙伴们，在开店的过程中，如果遇到什么问题要及时与同学们交流，或者回学校和老师探讨也可以，每个人都有一年的免费复训福利，要好好把握哦。
这是一篇带有胡椒味的推送，而且还有滋滋肉香~~~2018-4-26 497
它似乎无所不能，又无所不在， 份量无需多， 却能和食材完美融合， 让料理的味道瞬间升华~~~
帕玛森干酪丨花式演绎时光精粹的魔法2018-4-24 884
时光是有魔法的， 历经时光淬炼后的好味道， 越发醇厚滑润， 也越发让人为之着迷~~~ 只是轻嗅一下味道， 唾液不自主地疯狂分泌， 恨不得立马吃掉～~~
天气渐热后，披萨面团的制作也是时候做出改变了~~~2018-4-20 567
即便是经验再丰富的披萨师， 对于披萨面团制作的流程也要处处细致，避免误差。 PS：错过四月份课程的朋友们，可开始报名5月份课程了~~~
黑松露のN种打开方式，每一种都是极致享受2018-4-17 458
最极致而霸道的诱惑， 一入口便在舌尖跳舞。 你的餐厅有这般霸道的贵族味道么？ 你准备好升级菜单了吗？ 赶紧报名4月20号上海班， 跟着专业老司机快速升级吧！
技术指导丨关于意大利披萨DE知识点提要2018-4-11 536
6月1号-13号， 意餐大师班将再度出发， 探究意大利披萨的舌尖魅力， 开启一段丰盛的意餐料理の旅程。
你爱上的是天然奶酪的风味，还是再制奶酪的食品添加剂香气？原来奶酪也有天然和再制的区别。2018-4-9 595
奶酪似乎有种神秘的力量， 在看起平淡无味的料理中加入奶酪， 神力即刻释放， 唤醒了沉睡已久的味蕾……
『精雕细琢创精品稳步发展铸品牌』餐饮饕餮盛会完美落幕，暮春五月邀您再聚魔都，共掀烘焙江湖新浪潮2018-3-30 405
本届上海国际酒店及餐饮业博览会已落下帷幕， 暮春五月， 烘焙江湖风云再起， 邀您共掀烘焙江湖新浪潮！
随堂小结丨关于意餐料理学习的小知识点2018-3-22 487
四月份课程安排已出炉，需要巩固、提升纯手工美式薄饼技术的伙伴们可以开始报名了。（上海、北京、昆明三地均有授课，大家可自主选择学习时间和地点）
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