2022-4-13 169
要实现高效出品和高频翻台,除了要职业技能过硬的厨师,还需合理分配好厨房和前厅的使用比例,筹谋好菜单品类和设备需求,确定合理的出餐路线……
2022-4-8 106
Healthy Light Food 轻食市场经过近几年的发展扩张,发展势头没有下滑,轻食的需求并未下降,轻食赛道热度有增无减,市场发展前景依旧可观。加之疫情常态化的影响,越来越多年轻消费者消费观念发生改变,对健康的关注度越来越高。 减重瘦
2022-4-2 138
对西餐披萨店来说,主营品类具备较大的包容性,市场基础较广泛。为增强门店竞争力,拓深品牌阵地,可在原有菜单基础上做品类延伸,让菜单内容更为丰富,满足更多消费动机。
2022-3-11 165
产品不断更新,营销持续跟进,用源源不断的“新鲜感”组合拳,让多变的年轻消费者驻足停留,激发兴趣点和新需求,调动消费热情,在潜移默化中实现转化和成交。
2022-2-28 196
如果您还没有搞定披萨技术的系统应用学习,那就来Dr.Pizza吧!高清精美菜品照片,现在统统随课打包赠送!还有超实用的餐饮开店必备工具大礼包,助力新手创业者快速成长、理性决策、高效落地!
2022-2-23 277
PIZZACOURSE 调制出品质较佳的披萨面团,不仅需要过硬的技术,还需要好的原材料去支撑,否则原料品质不过关,披萨师有再好的技术,也很难达到好的效果。要做出口感酥软、外观金黄的高品质披萨 首先要选对披萨专用面粉,其次就是水、盐、酵母
2022-2-10 200
在新的一年,Dr.Pizza丨第4版爆品炸鸡课正式开启,开年第一期特惠启航,2月28日开课!投资小、回本快、利润高的炸鸡创业课,等你来约!
2022-1-26 149
模仿是最快的学习手段,是入门起步的一条捷径。但模仿也不一定是捷径,自以为选择的是“捷径”,很可能是“弯路”。不仅走不长远,还可能直接输在起跑线上。先模仿学习,在思考中寻求超越和突破,逐步实现自我创新。
2022-1-17 175
在有限的经营面积里,只要经营得当,运营有法,也可以实现高坪效、高人效、高翻台率,数十平米的小店也还是有生存空间和发展潜力的。