2017-4-1 399
4月2号创业班明日正式开班,伙伴们记得明日9:00准时报到,我们的培训课程会准时开启哦~~~
餐饮行业盛宴一周倒计时!DR.PIZZA邀您共览上海国际酒店用品博览会2017-3-22 547
一场超豪华的酒店餐饮行业盛宴即将开幕,3月28日-31日,在上海浦东新国际博览中心,我们在N2B30期待大家的光临!
披萨店该如何做好食品原料的采购和贮存?2017-3-17 538
"先进先出"是首要原则,对于任何食品原料都是适用的……
面团修炼篇丨直面各种可能的问题2017-3-13 482
参加3月15号上海创业班学习的朋友们记得明日下午15:00到校报到啦!参观熟悉学校环境,品尝美味现烤披萨!
与披萨烘焙相关的技术类短语2017-3-3 485
成功难以复制,失败或可避免。欢迎加入DR.PIZZA四月创业班……
开店的伙伴们该如何选购披萨专用烤箱?2017-2-25 529
披萨美食对于大家的诱惑力是毋庸置疑的,酥香耐嚼的饼皮、浓郁味醇的奶酪、层次丰富的酱汁、新鲜味美的馅料,每一口都是无须言说的满足。越来越多的人爱上了披萨,几乎一周能吃上好几次,更甚者天天都会享用披萨。 无需怀疑,想要吃到健康美味的披萨不是
烘焙贴士丨披萨料理师升级必备的25项技能2017-2-13 472
这些是DR.PIZZA特别强调的窍门和秘诀, 是披萨口感发生翻天覆地变化的根源所在。
Deep Fried Pizza——油炸披萨2017-1-9 674
漫步在意大利的街头,处处都能感受到披萨饼的独特香气,特别是在那不勒斯这座古城中,大大小小的披萨店不胜枚举。甚至你会发现这里很多主食、小吃啥的都能找到披萨的影子。就比如这种高温油炸过的披萨——Fried Pizza。 这种油炸披萨依然是那不
2017-1-5 624
不入误区,不信捷径,不走偏锋,不绕弯路。 选对道路,找对导师,用对方法,做对事情。 ——曲折多磨的奋斗路才是成功的不二法门