2016-1-12 398
比萨面团是制作完美披萨饼的基础,我们可以根据自己的需求来调整面团的发酵方法(热发酵、冷发酵)和发酵时间, 而这也就直接影响了比萨面团的配方选择了……如果你还不知道该如何选择披萨面粉,不妨阅读下往期的文章吧:制作披萨面团的最好面粉。今天我们就
2016-1-11 802
来自荷兰Studio Dumbar工作室的创意,用肢体摆出一些知名logo的Pose。他们还为此创建了一个小站“LOGO GYM”邀请全球的用户加入到摆Pose的行列中。别这些平时随处可见的logo,但如果只给你看这些Pose图,你又能认出
2016-1-7 480
不同的地区,不同的偏好,不同的披萨,相同的美味!打造大家喜爱的才是最好的!
2016-1-6 654
新晋本土披萨品牌pk国际老牌披萨品牌,未来究竟是谁主宰?
2015-12-23 430
萃取大自然的新鲜力量,保留食材最原始的味道,造就比萨饼的香醇美味。
2015-12-11 383
上海国际披萨大师赛诚邀全国各地的职业比萨厨师参赛,挖掘行业优秀人才,为广大的职业比萨厨师提供一个竞技交流的平台,推动中国披萨技术发展。目前已建立两大分赛区(成都和广州),各分区赛的冠亚季军可直接晋级全国总决赛。主办单位 上海博华国际展览有限
2015-11-24 443
在FHC China 2015展会上Dr.Pizza举办的首届披萨美食文化节备受瞩目,不论是爆笑的大胃王比赛、动感劲爆的比萨花抛秀、超级有料的团购大会,还是全面的物料供应、先进的技术展示,亦或是高逼格的精英论坛、潮流荟萃的新品发布等等,如
2015-11-18 371
迎四海宾朋 享行业盛会——一切尽在Dr.Pizza披萨美食文化节!
2015-11-10 401
明天FHC China 2015就要正式开幕啦!由Dr.Pizza主办的披萨美食文化节也将隆重亮相啦!在近400平米的活动场地中,我们会带给大家无尽的欢乐!动感的花抛表演、捧腹的大胃王比赛、超值的物料团购会、神秘的新品发布会以及行业精英高峰