中小披萨店经营中如何减少食材浪费？2024-8-8 38
控制食材成本需精打细算。
高温天气下如何避免面团提前发酵&发酵过度？2024-7-25 35
比如控制环境温度、控制原料温度、控制操作升温、延长静置时间、调整配方剂量……
如何从酱汁着手打造更具风味特色的披萨美食？2024-7-12 32
作为西餐中重要的配角，丰富多样的酱汁在和不同特性食材搭配时，总能恰到好处地糅合进美食中，轻松撬动味蕾，碰撞出多元口感。
6.0版披萨创业班首期班已毕业！第二期开放报名！2024-6-22 46
下一期披萨培训班，7月22日-27日开课！不要错过这个夏天的学习和成长！结交一群志同道合的创业伙伴，开启一段精彩的学习旅程！
半价入会折扣即将截止！6月16日起恢复原价！速度捡漏！2024-6-13 51
第三季度VIP会员菜单已交付！会员服务体系即将恢复原价！最后三天！
2024三元食品杯中国比萨精英挑战赛圆满落幕！我们下次再会！2024-5-31 69
比赛虽已结束，热爱不会终止。我们热切期待着下一次的相聚，期待更多披萨精英在舞台上展现他们的才华和热情，携手再造更加精彩纷呈的披萨盛会！我们下次见啦！
明日开赛！2024欧洲红金杯-披萨创意大奖赛来啦！诚邀现场观战！2024-5-30 53
2024欧洲红金杯-披萨创意大奖赛明日正式开赛！邀您现场观战，共鉴美食盛宴！各位明天见！
2024中国比萨精英挑战赛明日正式开赛！邀您一同观战！2024-5-19 52
明日正式开赛！新赛季新赛制，四天赛程、九大项目，今年的赛事必定精彩纷呈！
公告丨上海乐汇、江苏美诺、福州鑫百惠成为大赛A级赞助合作伙伴！2024-5-11 54
2024三元食品杯中国比萨精英挑战赛将于5月21日准时启动！我们期待这场盛会能够推动形成更多密切合作，携手共创更辉煌的未来！
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