羽衣甘蓝沙拉好吃吗？如何把羽衣甘蓝做好吃？2020-8-18 406
羽衣甘蓝，风靡许久的超级食物， 一直以来，都是大热的健康食物。
选址丨以外卖为主、堂食为辅的中小型披萨店开在哪些位置更合适？2020-8-13 265
以外卖为主、堂食为辅的中小型披萨店在选址时，一定要考虑周围的消费环境，同业竞争压力如何，是否适合披萨店的长期发展，店铺租金压力等，前期的市场调研一定要做好。
披萨店的食材采购，通用性和多样性哪个重要2020-7-29 304
采购的食材不是越便宜越好，加工的过程不是越简单越好。 唯有真材实料才会出好味道，好产品始终都是核心竞争力。
轻食成消费新宠，伙伴们能接受吗？如何突破重围2020-7-15 334
精挑细选的轻食材，经过合理的搭配组合，才能成为真正的健康轻餐。8月份轻餐班现已开启招生，有意加入轻餐饮创业的伙伴们，可报名上海轻餐班（8月11日-14日）啦！
盐与肉的时光曲 火腿生吃还是熟食2020-6-19 408
完美火腿の养成记——盐与肉的时光交响曲 乳白色的脂肪错落分布于玫瑰色的瘦肉之间， 每一片薄如蝉翼的火腿都充满着时间的味道。
预告丨今晚七点相约DrPizza抖音直播间，西餐美食宅家学！2020-4-24 320
西餐大厨在线教，足不出户学西餐，本周五晚七点整，直播间不见不散。
活动预告丨Dr.Pizza倾力助阵2019年GCEF大中华区咖啡产业精英论坛2019-12-9 353
2019 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛·年度总站 时间：2019年12月16日（9:00-18:00） 地点：上海虹桥锦江大酒店（原虹桥喜来登）
披萨课堂丨和面时改变加水量对面团有何影响？2019-11-28 352
面团是披萨店最重要的半成品原料， 面团的好坏直接影响着披萨饼底的风味品质。
轻食计丨这些西式腌菜有颜有味有格调，赶紧用起来吧2019-10-18 566
10月21日-24日，新一期轻餐料理班即将开讲……
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