为什么炸鸡那么受人欢迎?为什么炸鸡的消费人群那么广泛?
因为它色香味俱全,
愉悦的全感官刺激总能快速占据上风,
每一次再见都唇唇欲动。。。
因为它便宜又实惠,
是广大消费者随时都能消费的平民美食,
且百吃不厌、欲罢不能。。。
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炸鸡的优势,是很多其他美食都无法比拟的。炸鸡在鸡品类赛道中是永远的日不落。
因为它落地快,可操作性强,
各类型创业者都能迅速掌握炸鸡制作的底层原理,
触类旁通,创造全新口味搭配。。。
因为它成本低,供应链稳定,
尤其适合零基础小白,压力小、风险低、回本快,
回报收益看得到,财富滚滚来。。。
而炸鸡市场上,
最受欢迎的三大品类,
当属美式炸鸡、韩式炸鸡和中式炸鸡,
这其中韩式炸鸡,
是很多人的心头好,
是很多人心目中的灵魂炸鸡。
韩式炸鸡的诱人之处在于它的酱汁,
浓郁可口的酱汁,酥脆鲜香的外衣,滑嫩爆汁的鸡肉,
每一口都好吃到吮指,
好吃到停不下来!!!
韩式裹酱炸鸡,酱料口味超级多
酱汁是韩式炸鸡的灵魂,
不同酱汁给炸鸡带来不同口味,
韩式炸鸡酱总能一口抓住味蕾,
让舌尖尝尽美食百味。
除了原味炸鸡,
还能品尝到很多口味,
比如酸的、甜的、酸甜的、
咸的、辣的、咸辣的、
酸辣的、甜辣的、蒜香的……
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而很多炸鸡店,
还会时不时有新口味酱汁上市,
每一次如开盲盒式的全新尝试,
都是雀跃的小惊喜,
吃了还想再吃,
反正就是不太容易踩雷。
就问你,馋不馋?
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当然,
热衷于原味韩式炸鸡的,
也可以不蘸酱,
可在炸鸡出品时撒粉,
比如孜然粉、辣椒粉、芝士粉等,
还可撒上芝麻粒、葱丝等,
又是另一种味蕾享受。
炸鸡酱花样多,吃法也不止一种
炸炉炸制炸鸡的同时,
开灶热锅炒制酱汁,
炸好的炸鸡倒入锅内翻炒几下,
均匀裹上浓郁酱汁即可出锅装盘。
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炸制完成的炸鸡,
也可直接倒入不锈钢容器内,
加入适量炸鸡酱,
用双手翻滚炸鸡,
让酱汁更均匀附着炸鸡表面。
而且炸鸡酱还可作为风味小食的蘸酱,
和吃炸鸡又是不一样的感觉。
另外,
有些口味稍清淡的伙伴,
也会忍不住想吃韩式炸鸡,
但又觉得裹酱太多会特别黏腻,
就直接刷酱或者蘸酱吧。
酱汁没那么厚重,
搭配多个口味酱汁,
一次就能吃过瘾。
吃炸鸡配小菜,清爽开胃又解腻
韩式炸鸡虽然吃法很多,
酱料口味种类很丰富,
也确实馋人,
但吃多了总还是会有些许黏腻感。
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所以在吃韩式炸鸡时,
通常会搭配一些口味清爽的小菜。
腌萝卜块、腌黄瓜条、烤菠萝圆片等,
这些都是韩式炸鸡的经典配菜,
清脆爽口、酸酸甜甜,
搭配炸鸡一起食用,
口感特别棒,
还能减轻炸鸡的油腻感。
吃炸鸡喝啥好,啤酒可乐都挺好
炸鸡和啤酒是韩剧里的经典搭配,
酥嫩的炸鸡,
配上沁爽的啤酒,
不论是一个人的自在食刻,
还是与朋友的热闹欢聚,
炸鸡和啤酒都是绝配。
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而炸鸡和可乐的组合,
规避了酒精的困扰,
也深受消费者的喜爱,
特别适合青少年人群和不喜酒精的消费者。
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可乐、啤酒是吃炸鸡的高频组合,
但其实也不算是炸鸡的固定搭配,
可根据当地消费者的喜好来搭配,
比如解腻的茶饮、气泡水、酸奶等,
也都是不错的选择。
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炸鸡适合任何时机、任何场合,
一个人吃是自由自在,
一群人吃是热闹畅快~~~
不管是正餐,还是下午茶,亦或是夜宵,
任何人只要吃上一口,
都会毫不犹豫地爱上它。
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机会总是青睐有准备的人!
大好时「鸡」将至!
等你见「鸡」行事!
9月7日-9日,
新一期爆品炸鸡班准时开讲!~
组队集结,一起吃鸡!~
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