一张披萨有多少利润？一张披萨的成本有多少？2021-9-14 209
很多对披萨市场感兴趣、准备入行开店的朋友们都会关心这个问题。不过，这个问题并不能简单笼统地去回答。
和面搅拌后的披萨面坯为什么表面会出水？2021-9-6 234
可能是原料源头出了问题， 也可能是面团配方配比不当， 还可能是我们调制面团技术不过关。
如何提升披萨汉堡等烘焙食品的色香味？2021-9-1 311
要不遗余力地去反复试验，直至色香味得到明显提升，让食客满意、让市场认可，才是一次成功的研发尝试。
初秋第一顿灵魂炸鸡，Dr.Pizza给你安排！一起见「鸡」行事2021-8-30 163
初秋的第一顿灵魂炸鸡，Dr.Pizza给你安排！组队集结，一起见「鸡」行事~
意大利面是粗粮么？适合轻食瘦身人群吗？2021-8-25 353
意大利面可以算作粗粮，但也只是健康饮食的选项之一，并不唯一。
西餐披萨店需要哪些厨房设备？如何管理？2021-8-21 298
列入厨房员工的基本工作范畴， 细化分配，落实到岗，责任到人， 让厨房设备更高效更长久地运作。
七夕告白进行食丨浪漫的粉红色，爆棚的少女心！2021-8-13 247
这个七夕情人节， 制造一场属于吃货的浪漫， 和亲爱的TA， 看尽四季风景，吃遍三餐美食， 开启一个粉红色的约会吧~~~
用牛奶替代水和面可行吗？用牛奶和面好不好？2021-8-11 240
和面时放奶制品会如何？用牛奶替代水和面可行吗？
牛排出品冷盘好还是热盘好？会影响牛排熟度吗？2021-8-6 457
牛排都是怎么出品的？ 盛放牛排的容器并不都是一样的。 牛排出品用冷盘好还是热盘好？ 铁盘和瓷盘有何差别？ 容器会影响牛排熟度吗？
 |
|
报名咨询
400-电话：4008211687 咨询电话：021-36368182 |
 扫一扫 加关注 |
